Alguien ha dicho que mira si el Ferrán Adriá es listo, que ha cerrado "El Bulli" antes que se le jodiera el invento. Porqué se le hubiera jodido y habría tenido que cerrar tarde o temprano ya que lo de la "Nouvelle Cuisine" primero, o cocina de vanguardia y creativa, o de diseño, después, es una mierda y la mierda siempre se acaba secando.
Bueno, estas cocinas mencionadas solo son una pequeña engañifa para "snobs" si son serias y honradas, que las hay. Son una puta mierda cuando no lo son y son de las que hay más; en manos de vividores, espabilados varios y "chefs" malos que te hacen pasar gato por liebre. Que es uno de los más antiguos trucos de cocina...
Coronel Von Rohaut
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