Cuanto nos quieren a los catalanes estos engreídos castellanos

El sector del cava catalán reconoce que sus ventas disminuyeron en 2018 por culpa del boycott español (compensado por el crecimiento de las exportaciones...).

Pero España jamás ha sido un mercado importante para este producto que, en algunas zonas de Castilla donde, ignorantes y pedantes que son como ellos solos, todavía lo definen, despectivamente, como "esa sidra..." y que, sin llegar a ser un buen "champagne" francés, tampoco tiene ninguna similitud, ni de lejos, con este vulgar y barato brebaje...(*).

Coronel Von Rohaut

(*) Que a mi me gusta pero cuando es fresca y artesana, bien escanciada en una pinta, y acompañando comidas apropiadas como el pote asturiano, la fabada (preferiblemente con almejas) o el chorizo a la sidra.