domingo, abril 30, 2017

La carne fresca de cerdo ibérico y otras virguerías de la cocina peninsular

El "secreto" de la imagen superior (como el que yo me acabo de comer, tan solo asado a la plancha, y que es una parte del lomo próxima a lo que sería la axila), así como la "presa" (de la segunda imagen), son dos piezas del cerdo que antes era dificil de encontrar ya que se usaban para hacer embutidos como el morcón, ya que del cerdo ibérico no solo se hacen riquisimos jamones.
Hoy en día es facil encontrarla en buenas tocinerías y, siendo una carne entreverada de grasa, es realmente jugosa y sabrosa que te cagas. Y los putos moros a los que Dios siga confundiendo, que les den morcilla, perdón, mucho pol culo ...

Loado sea el Dios de Andalucía, Extremadura y otras tierras de la Cristiandad llenas de vieja sabiduría. Y a muchos pseudo-cocineros pijos y descerebrados de la cocina moderna mal entendida, que los emasculen.

Coronel Von Rohaut

(PS) Como dice el sabio Quim Monzó, "no sabría decir qué parte del cerdo no me gusta..." Bueno, como yo soy un poco raro, no me gusta ni la tripa o el vientre, ni los piés o manitas, ni la careta ni las orejas, igual que no me gustan los caracoles (no los he probado en la vida), y a toda mi familia les encantan y mi esposa, según dicen, los cocinaba de maravilla, ni los callos de ternera, las turmas, ni la cabeza de cordero, ni la lengua de ternera, y solo por su aspecto o saber lo que es. En cambio, sí sabiendo lo que es, me encantan el hígado y los riñones, sobre todo de "xai" (cordero), pero también de cerdo y de ternera, así como el rabo de toro (o de ternera, que de toro casi no hay, y cómo recuerdo el que servían y no sé si todavía, en el restaurante "El caballo rojo" de Córdoba, en una deliciosa calle muy estrecha de la Judería).
Y los "cervellets" (buñuelos de cerebro de la imagen inferior) de "xai", de Can Vilaró...

Los bereberes

O "bárbaros" para los árabes y, antes, "numidios" o "númidas" (debajo)
para los romanos, eran unas tribus africanas semi-salvajes que poblaban todo el norte de Africa y el actual "Maghreb" y que con la invasión árabe y consecuente y ràpida "arabización" y conversión al Islam, no ganaron absolutamente nada, mas bien al contrario...

Y bereberes (almohades y almorávides) eran gran parte de las fuerzas que, junto con sus amos árabes
invadieron y ocuparon durante siglos la Hispania visigoda y en 732 fueron frenadas en la Batalla de Poitiers por el líder franco Charles Martel.
Coronel Von Rohaut

(PS) Por lo tanto, poca simpatía por los bereberes o "amazhig" (no mucha mas que por los putos sarracenos originales) por más que de esta etnia sean el Zidane y otros futbolistas franceses que intentan pasar por musulmanes civilizados...

¡Pobres Pericos...!

En el campo del Español y en los partidos contra el Barça no se oyen, jamás, cánticos de la gradería en apoyo a su equipo.

Solo insultos al Barça, al Piqué (por su antimadridismo ya que nunca se ha metido con el Español) y groserías a su esposa.

Y. claro, pierden. 

¡Pobres Pericos, imbéciles españolistas de mierda...! (*)

Coronel Von Rohaut

(*) Que jamás deberían moverse de Segunda o Tercera y su lugar en Primera ocuparlo el Europa (el equipo del barrio de Gracia y que era el de mi madre en los años 20 del pasado siglo...).

¿Cuanto le habrá costado al gobierno español y a su gallardo ministro de asuntos exteriores?

El gobierno marroquí (¡vaya nivel, tío!) se niega a recibir una delegación comercial de Catalunya y Flandes (Bélgica) encabezada por sus respectivos presidentes regionales (en la imagen).

Se entiende que es por presiones del gobierno hispano castellano (*) y la prensa mesetaria salta de alegría ante el "notición" del desplante a Carles Puigdemont de los putos moros de mierda (**)...

Coronel Von Rohaut
(*)   Pero con el Maduro no pueden, si bien yo no deseo este tipo de apoyos.
(**) A los que queda claro que España los prefiere a unos cristianos independentistas...

Casos de corrupción (multimillonarios) que asedian al PP

¡ Y todavía tienen cojones de hablar del Jordi Pujol...!
Coronel Von Rohaut

(PS) Clikar sobre las imagenes para ampliarlas (un poco)
O clikar aquí para verlo mejor.

¿Cual es la mejor forma de agarre delantero ("foregrip") de un moderno rifle de asalto?

El video que puede verse clikando aquí, en inglés, da su versión.

Coronel Von Rohaut

US Special Operations Command y el AC-130 Gunship "Spectre"

Se cumplen 50 años del uso del AC-130 "Gunship" o avión cañonero que fijaba un punto en el suelo al que había que atacar y disparaba dando vueltas concéntricas sobre dicho punto al que achicharraba a disparos.
Era una nueva forma de CAS (Close Air Support) o apoyo aéreo cercano y era en Vietnam...

Coronel Von Rohaut
(PS) En esta función el "Hercules" sustituyó al venerable Douglas C-47 ("Dakota" para los ingleses en la IIGM) que fue el primero en ser artillado y ser usado en Vietnam bajo la denominación de AC-47 "Spooky".