Yo ya voy cogiendo mi velocidad de crucero...

Ayer cociné una cola de rape con patatas y salsa de tomate que me quedó bastante correcto (si bien el sofrito de cebolla se me pasó un poco), y para este domingo he comprado un par de cortes de bacalao, del "morro" y bien gruesos (que, al igual que el rape, me han costado un ojo de la cara)

y que, con unas judías blancas "del ganxet" (*),

cocinaré "a la llauna" para este domingo.

¡Alabado sea Dios!

Coronel Von Rohaut

(*) Variedad típica del Vallés, más pequeña y con forma de riñón, excelente...