La mala imagen del "sifón"

Hay bebidas, como el vermut, que no se entienden sin sifón.

Pero los sifones de cristal cogieron mala fama debido a que, en tiempos, los viajantes catalanes de comercio, especialmente los vendedores de textiles que viajaban por España, en tren, durante varios meses seguidos y se hospedaban en fondas, sufrían problemas diarreicos causados por la comida y, cuando esto les ocurría, pedían que les subieran un sifón a la habitación y se hacían lavativas (enemas) de sifón.

Y mucha gente, conocedora de esta leyenda urbana, era reacia a beber de un grifo que había estado en contacto con el ano de alguien (¿especialmente catalán...?).

Por ello luego nacieron los sifones recargables, que cada uno tenía su envase propio, con su cabezal. en casa...

"Si non è vero, è ben trovato"

Coronel Von Rohaut